* Fris slaatje met groene asperges en huisgepelde garnalen of Carpaccio van Sint-Jakobsoesters en dille-olie ----- * Soepje met langoustines (suppl.€15) of Schartongfilet met venkel (suppl.€12) ----- * Kalfsfilet met rozemarijn en lentegroenten of Zeebaars met lamsoor en Mechelse asperges ----- * Crumble van aardbeien en rabarber of Kaasbordje 'Diksmuids boterhuis' (suppl.€5)